Chef Kika foi criadora da escola High Gastronomy, na cidade de Jundiaí, onde alcançou o expressivo 
número de 5 000 alunos formados ao longo dos seus 7 anos como proprietária da escola juntamente com outra sócia. Ao findar a sociedade, decidiu romper as barreiras limitantes do espaço físico fixo para atender aos clientes em todo o Brasil de uma forma diferente, levando o seu bom humor, a sua receptividade e carinho até a casa de seus clientes. 

Onde ela chega, tudo vira festa! 

A união da arte de ensinar com a arte de receber bem e todo o conhecimento adquirido ao longo dos seus mais de 30 anos de profissão como professora e chef, fazem dela uma profisional dedicada e entusiasta!
Fugindo das regras convencionais dos  chefs,onde eles falam e você, aluno, escuta, a chef criou uma metodologia e didática próprias que conquistou como professora e coordenadora pedagógica, o que a difere e MUITO dos outros chefs que apenas dão aulas. Ela é professora acima de tudo! Tem didática na alma! Com o seu jeito de ensinar,  VOCÊ é a estrela e perde completamente o medo de errar!
Apaixonada por ensinar e cozinhar,  iniciou seu aprendizado na cozinha aos seus 9 anos de idade acompanhando a sua avó e mãe, exímias cozinheiras. 
Sua família foi  proprietária  de hotel,  restaurante e bar no Sul da Bahia onde a chef aprendeu as peculiaridades da gastronomia nordestina e devido à sua vivência em Minas Gerais, conhece a cozinha de raiz mineira e as deliciosas comidinhas de botequim como ninguém!

Nas sua viagem pela Europa, conheceu de perto os sabores da culinária mediterrânea e em sua turnê pela Ásia , estudou em escolas renomadas como o Instituto Lazat em Kuala Lumpur, Le Cordon Bleu Malásia e A Lot of Thai, comandada pela chef thai Yui, chef especialista em culinária tailandesa de raiz, professora do famoso chef Gordon Ramsay e esteve com chefs de restaurantes consagrados, em troca de experiências gastronômicas como chef Pongo, do Kodam kitchen e a chef do premiado restaurante Suppanniga, de Bangcok.

Em 2016, sua escola foi premiada com o prêmio WEPS da ONU.

A chef é graduada em marketing e tecnologia, graduanda em  Nutrição,pós graduada em docência da gastronomia e se especializou na Nutrição Funcional com Gabriel de Carvalho, Homeopatia e Fitoterapia. 

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